- Cháu đã hết cách rồi. Đắc tội bọn họ, còn hơn đắc tội với đám quan lớn kia.

Lý Kỳ thở dài, giải thích: - Ngô đại thúc, chú có điều không biết. Thực ra để làm được chao, tốn rất nhiều thời gian. Đầu tiên là dùng đậu nành đã được tuyển chọn để làm đậu hũ. Sau đó còn phải phơi khô vài ngày, đợi cho đậu phụ khô, thì mới có thể ngâm được trong vại.

- Lúc trước cháu đã dặn chú Trương Tam chuẩn bị sẵn rồi. Phơi khô xong mới chuyển tới cho cháu.

- Dù cháu đã dặn trước vài ngày. Nhưng kỳ thực là làm đến đâu bán đến đó, không khác nhau quá lớn. Cháu bảo chú ấy gửi thêm một nghìn miếng tới, thực ra là mạo hiểm lớn. Đậu hũ rán lên, hương vị khẳng định sẽ kém đi nhiều. (Một phần chao có bốn miếng).

Lời này không có một chút phóng đại!

Nhớ lúc trước, Lý Kỳ lập hợp đồng với Tần phu nhân, còn chuẩn bị vài ngày mới bắt đầu bán chao.

Thực ra hắn không phải cố ý muốn làm vậy. Chỉ là hắn không có cách nào. Cho dù thời gian có vội vã, cũng phải đợi những đậu hũ kia khô mới được. Tuy nhiên hắn tính toán thời gian trước, bằng không hắn sẽ không mở miệng nói chỉ cần mười lăm ngày. Hắn đã suy nghĩ rất lâu mới đưa ra quyết định đó. Vừa cho Tần phu nhân thỏa mãn, vừa cho chú Trương Tam thời gian phơi khô đậu hũ.

Nhưng tiếc rằng Lý Kỳ nghìn tính vạn tính, lại quên mất đám đại gian thần như lang như hổ kia.

Lúc trước vì khống chế thành phẩm xuống giá thấp nhất, Lý Kỳ đã sớm thương lương với Trương Tam. Làm tổng cộng bao nhiêu đậu hũ, chia ra mỗi ngày bao nhiêu. Từ lúc hắn bắt đầu khai trương bán chao, Trương Tam chỉ cần mang tới đợt đậu hũ đầu tiên đã bàn trước, các ngày sau đó thì cứ thế mà luận ra.

Hắn làm như vậy, để khiến món chao trong một thời gian ngắn đạt tới hương vị tốt nhất. Mặc kệ làm món ăn gì, ước lượng thời gian vĩnh viễn là điều quan trọng nhất. Thậm chí là kỹ thuật công phu nhất. Mà Thời gian ở đây không chỉ là thời gian khống chế ngọn lửa trên bếp.

Loading...

Ngô Phúc Vinh nghe xong, yên lặng một lúc lâu, mới thở dài nói: - Xem ra chỉ có thể làm như vậy!

Hôm sau!

Ngô Tiểu Lục vẫn cầm đôi đũa đứng trước Túy Tiên Cư để rán đậu.

Tuy nhiên công việc hôm nay tương đối nhẹ nhàng. Chỉ cần rán hai trăm phần chao. Tương đương với hôm qua. Tuy nhiên hai trăm phần chao này đã thành phẩm.

Hôm qua Trương đại thúc mang tới hai xe đậu. Xe thứ nhất là dựa theo số lượng đã tính toán từ trước mà mang tới. Nói cách khách, số đậu hũ đã thành phẩm, hương vị không khác mấy so với hai ngày trước. Xe thứ hai thì là đậu hũ chưa khô hẳn. Dù chỉ cách một ngày, nhưng hương vị sẽ bị giảm đi rất nhiều. Đây là vì thực vật khá mẫn cảm với thời gian.

Bởi vì người tới mua chao không ít là khách quen. Nếu bán cho họ số chao chưa hong khô hết, chỉ sợ bọn họ lại phát hiện ra sai biệt. Cho nên mới chuẩn bị cho bọn họ số chao đúng tiêu chuẩn. Còn những vị quan lớn kia, phần lớn là chưa từng nếm qua chao. Cho nên mặc dù bán cho họ số chao chưa thành phẩm, thì bọn họ cũng không phát hiện ra.

Bởi vì hai xe đậu hũ mang tới cách nhau một canh giờ (2 tiếng), cho nên thời gian ủ cũng cách nhau một canh giờ. VÌ vậy hiện tại Lý Kỳ vẫn còn đang nằm trên giường dưỡng sức. Mãi tới tận trưa hắn mới bò dậy.

Sau khi rửa mặt xong, Lý Kỳ đi thẳng tới phòng của Ngô Tiểu Lục. Ở đây đã chuẩn bị sẵn một cái bếp lò và một cái chảo.

Rất rõ ràng Lý Kỳ muốn rán chao trong phòng của Ngô Tiểu Lục. Hắn không dám rán ở phòng bếp. Nếu bị những khách hàng kia nhìn thấy, tưởng rằng quán mình còn tư tàng nhiều chao như vậy. Đoán chừng những người đã đợi hai ngày sẽ xông tới đập bể quán.

Trừ mấy món ra, còn có Lý Tiểu Trụ đứng ngây ngốc ở bên trong. Vừa thấy Lý Kỳ đi vào, liền vội vàng nghênh đón: - Lý ca, mọi thứ đã chuẩn bị xong!

Lý Kỳ gật đầu thỏa mãn: - Cậu vất vả rồi!

- Hì hì!

Lý Tiểu Trụ có chút thụ sủng nhược kinh, xoa xoa tay, cười khan hai tiếng.

Lý Kỳ thấy vẻ ngố này của Trần Tiểu Trụ, cười lắc đầu hỏi: - Cậu biết nấu ăn không?

Lý Tiểu Trụ lắc đầu mạnh.

- Như vậy đi, dù sao có ba người đó ở bên ngoài là đủ rồi. Cậu ở lại chỗ này giúp ta luôn. Thuận tiện ta dạy cho cậu cách rán đậu như thế nào. Lý Kỳ cười nói.

- Vâng!

Lý Tiểu Trụ vội vàng gật đầu đáp. Vì là con cái của người hầu hạ, nên bọn họ có một sự khát vọng học tập rất mạnh. Bất kể là ở lĩnh vực gì, chỉ cần học thành thạo một nghề, cũng đủ cho bọn họ thỏa mãn rồi.

Bởi vì thời gian cấp bách, nên Lý Kỳ không nhiều lời nữa.

Chuẩn bị xong vài khâu, liền bắt đầu rán đậu. Dù chỗ này toàn là bán thành phẩm, nhưng qua tay của Lý Kỳ, hương vị không kém nhiều lắm.

Nhưng nghĩ tới phải rán bốn trăm phần chao, Lý Kỳ có chút đau đầu.

Nói thật, hắn rất ghét cái mùi chao này.

Theo từng miếng đậu hũ được Lý Kỳ gắp lên, thời gian cứ thế yên lặng trôi qua.

- Lý ca, Lý ca!

Vừa qua giữa trưa không lâu, bên ngoài bỗng vang lên tiếng gọi của Ngô Tiểu Lục.

- Vào đi!

Đợi Ngô Tiểu Lục đi vào, Lý Kỳ liền hỏi: - Chuyện gì? Bán hết chao rồi à?

Ngô Tiểu Lục hưng phấn gật đầu: - Vâng, chú Ngô và Đại Trụ đang thu dọn. Tiểu đệ tới đây xem thế nào. Huynh có cần giúp gì không?

- Chà, xem ra ngươi rán đậu vẫn chưa thấy mỏi tay. Tốt lắm, ngươi ra ngoài lấy thêm một cái bếp lò nữa vào đây, hai chúng ta làm luôn một thể cho nhanh. Lý Kỳ cười nói.

- Vâng, vâng!

- Đúng rồi, khách hàng bên ngoài có gây phiền nhiễu gì không?

Lý Kỳ hiếu kỳ hỏi.

Ngô Tiểu Lục cười hắc hắc đáp: - Bọn họ ấy à, đều đã quen rồi. Chửi thầm vào câu cho đỡ tức liền tản. Chỉ có buổi sáng khi chú Ngô dán thông báo ngày mai sẽ không tiếp tục kinh doanh nữa, bọn họ náo loạn một phen, nhưng không có chuyện gì lớn.

Ngày mai nghỉ kinh doanh một ngày, đây là hành động bất đắc dĩ của Lý Kỳ. Ai bảo hắn đã mang toàn bộ số chao của ngày mai bán đi

sớm.

- Vậy là tốt!

Lý Kỳ yên lòng gật đầu.

Ngô Tiểu Lục vừa gia nhập, Lý Kỳ đỡ vất vả hơn. Sau đó Ngô Phúc Vinh và Trần Đại Trụ cũng tới. Dù sao bọn họ sắp phải đối mặt với toàn các vị quan lớn ăn thịt không nhả xương, nên sao dám coi thường.

Mấy người hợp lực, còn chưa tới giờ Dậu, bốn trăm phần chao đã làm xong.

Lý Kỳ vì đảm bảo nhiệt độ của chao, còn cố ý gọi Ngô Phúc Vinh chuẩn bị hai cái lồng hấp lớn, đặt lên hai cái bếp lò, dùng lửa nhỏ đun. Xong xuôi thì bảo hai anh em họ Trần bỏ vào.

Sau khi rán xong đậu hũ, Ngô Phúc Vinh liền thuê vài xa phu. Phụ giúp kéo hai xe gỗ. Sau đó đặt cả hai lồng hấp và hai cái lò lên hai cỗ xe.

Còn về việc chuyển chao, Lý Kỳ đã sớm phân công. Ngô Phúc Vinh và Tiểu Trụ một xe mang tới Thái phủ, Vương phủ và những vị quan to Tam Phẩm kia.

Số chao trên chiếc xe này chất lượng hơn, hương vị cũng tốt hơn.

Còn lại thì do Ngô Tiểu Lục và Đại Trụ mang đi.

Còn lại một mình hắn, như trước đã nói, hắn tạm thời chưa muốn có liên hệ gì với các vị đại thần đó. Cho nên ở lại trông quán.

Hơn nữa hắn còn dặn mấy người Ngô Phúc Vinh trả toàn bộ số bạc lại.

Mặc dù hiện tại hắn thiếu rất nhiều bạc. Nhưng trả lại số bạc đó sẽ mang tới ích lợi càng lớn về sau.

Trước khi Ngô Phúc Vinh xuất phát, Lý Kỳ nói nhỏ vào tai ông ta: - Ngô đại thúc, khi chú mang chao tới Thái phủ, nhớ rõ phải nói cho quản gia ở đó biết. Tuổi Thái thái sư đã cao, không nên ăn nhiều. Nhiều nhất chỉ có thể ăn một miếng. Hơn nữa sau khi ăn xong, nhất định phải uống trà hoặc là súp trừ nhiệt. Còn có, phía Vương tướng phủ đặt nhiều chao nhất, cháu đoán chắc không chỉ một mình ông ta ăn. Cho nên chú cũng phải nói cho ông ta biết, món chao này nhiều dầu mỡ, tuyệt đối không thể ăn nhiều. Chú phải nhớ đấy.

- Ừ, ừ, lão hủ nhớ kỹ rồi! Ngô Phúc Vinh gật đầu.

Lý Kỳ thở dài: - Cháu chỉ dặn vậy thôi, mọi người nhanh đi đi!

Đợi chú cháu Ngô Phúc Vinh biến mất trong màn đêm, Lý Kỳ ngửa mặt thở dài một tiếng, mới xoay người quay lại tiệm.

Hắn phải dặn như vậy, là hành động bất đắc dĩ. Hắn chỉ ước gì hai tên gian thần kia chết sớm một chút. Nhưng với tình hình trước mắt, với thế lực trước mắt của hắn, so với đám người Thái Kinh mà nói, thật không đáng một xu. Cho nên Lý Kỳ không hy vọng bọn chúng vì ăn chao của mình mà xuất hiện vấn đề về sức khỏe. Bằng không, tùy lúc sẽ mang tới tai họa ngập đầu!

Trờ lại căn phòng, tâm tình của Lý Kỳ rất thấp. Hắn nghĩ bụng, cho dù mình có mở rộng Túy Tiên Cư tới cả nước. Nhưng như thế thì sao? Vài năm nữa quân Kim vẫn xâm lược. Lúc đó cái gì cũng xong.

Nghĩ tới đây, Lý Kỳ càng thêm hận Tống Huy Tông và đám Lục Tặc.

Ài, xem ra cũng chỉ có thể đi một bước, tính một bước. Nói không chừng lịch sử học trong sách vở lại lệch với lịch sử chính thức.

Trong nháy mắt, hai canh giờ đã qua. Người quay về đầu tiên là Ngô Phúc Vinh. Dù sao mấy khu nhà mà ông ta tới đều ở gần nhau, nên lộ trình ít hơn so với hai người Ngô Tiểu Lục.

- Thế nào rồi chú? Lý Kỳ mở cửa thấy là Ngô Phúc Vinh, vội vàng hỏi.

Ngô Phúc Vinh cười ha hả, bỗng lấy ra hai đĩnh vàng từ ống tay áo.

- Số vàng này là ??

Lý Kỳ nhất thời có chút sững sờ.

- Lý công tử, cậu đừng vội. Đợi lão hủ uống chén trà rồi chậm rãi nói.

Ngô Phúc Vinh ngồi xuống, Trần Tiểu Trụ đi về cùng lập tức rót cho ông ta một chén trà.

Ngô Phúc Vinh vừa uống trà, vừa kể lại chuyện đã xảy ra cho Lý Kỳ.

Thì ra hai đĩnh vàng này là theo thứ tự do Thái phủ và Vương phủ ban cho bọn họ. Hơn nữa Lý Kỳ tuyệt đối không ngờ, sở dĩ Thái Kinh và Vương Phủ ban vàng cho Ngô Phúc Vinh, là vì lời dặn dò của hắn trước khi Ngô Phúc Vinh đi.

Đặc biệt là Thái Kinh. Khi ông ta nghe thấy một thương nhân lại quan tâm tới sức khỏe của mình như vậy. Thậm chí còn không ngại nói ra tác hại của chao với ông ta, trong lòng ông ta rất vui mừng. Dù sao Thái Kinh đã sắp tám mươi tuổi rồi, tự nhiên là hy vọng mình sống lâu tới trăm tuổi.

Vì thế ông ta liền triệu kiến Ngô Phúc Vinh, còn ban cho Ngô Phúc Vinh một thỏi vàng.

Còn Vương Phủ tuy không thấy mặt, nhưng cũng thưởng vàng. Chứng tỏ phía Vương Phủ cũng rất hài lòng.

Không chỉ như thế, số bạc mà Lý Kỳ bảo mang trả trở về, thì vẫn y nguyên. Đám quan lớn kia đâu có quan tâm một ít bạc vụn đó.

- Có thể thấy, thiện giả thiện báo, người tốt có cái phúc của người tốt.

Sau khi nghe xong, Lý Kỳ lắc đầu cười khổ đáp.

Hôm qua vất vả cả ngày, hôm nay Lý Kỳ rốt cuộc có thể ngủ say một bữa. Dù sao hôm nay không phải làm gì cả!

Sau khi tỉnh lại, việc đầu tiên của Lý Kỳ là tới phòng bếp.

Lúc này, hai anh em họ Trần chính đang cầm khăn lau và chổi, cẩn thận quét dọn vệ sinh phòng bếp.

Tối hôm qua Lý Kỳ đã chính thức thu hai anh em làm đệ tử. Việc vệ sinh phòng bếp cũng thuận lý thành chương biến thành công việc bắt buộc của hai anh em.

Dù sao mặc kệ tay nghề nấu nướng của Lý Kỳ cao tới đâu, cũng không thể một mình làm hết việc. Bên cạnh phải có vài người hỗ trợ mới được.

Dù anh em họ Trần và Ngô Tiểu Lục không có tư chất nấu nướng. Nhưng quý ở lòng trung thành, rất đáng để tin cậy.

Lý Kỳ không muốn giẫm lên vết xe đổ. Thuê một đám người bên ngoài, đợi khi thành tài lại bị kẻ khác đào mỏ.

Nếu thế thì đúng là cái được không bù cái mất.

Dù sao hiện tại hắn có rất nhiều thời gian. Dù thiên phú của anh em họ Trần không bằng Ngô Tiểu Lục, nhưng hai người lại rất chịu khó. Lý Kỳ tin rằng, điểm ấy cũng đủ để bù khuyết điểm của bọn họ.

- Chào Lý ca!

- Chào buổi sáng Lý ca!

Hai anh em họ Trần thấy Lý Kỳ tới, vội vàng bỏ dụng cụ trong tay, hướng Lý Kỳ hành lễ.

Lý Kỳ gật đầu, cười nói: - Đừng để ý tới ta, các cậu cứ tiếp tục đi.

Nói tới đây, Lý Kỳ chợt phát hiện phòng bếp còn thiếu một người, liền hỏi: - Đúng rồi, Tiểu Lục Tử đâu?

Trần Tiểu Trụ lắc đầu đáp:

- Không biết, sáng nay đã không thấy rồi. Chắc còn đang ngủ.

Vẫn đang ngủ?

Lý Kỳ khẽ nhíu mày.

Hắn lười biếng thì được, nhưng đệ tử của hắn lại lười biếng, hắn sẽ rất không thoải mái. Trần Tiểu Trụ vừa dứt lợi, chợt vang lên tiếng Ngô Tiểu Lục ở bên ngoài cửa: - Là ai đang nói xấu ta đó?

Thanh âm vừa dứt, Ngô Tiểu Lục đã nghênh ngang đi tới. Khuôn mặt cậu ta rất bẩn. Nhìn thấy Lý Kỳ, lập tức cúi người lấy lòng: - Lý ca, huynh đã dậy rồi à?

Lý Kỳ cười lạnh: - Lục gia, tối hôm qua ngủ ngon không?

Lục gia?

Ngô Tiểu Lục vẻ mặt đưa đám nói: - Lý ca, sao huynh lại tức giận với tiểu đệ. Cả đêm hôm qua tiểu đệ có được ngon giấc đâu.

Lý Kỳ nhìn vẻ mặt bẩn thỉu của cậu ta, nghi ngờ hỏi: - Tối hôm qua ngươi đi ăn trộm à?

Ngô Tiểu Lục lườm một cái, tố khổ: - Huynh có điều không biết. Đệ rán chao cả ngày hôm qua, khiến cho cả phòng đều bốc mùi chao. Ngay cả chăn đệm đều dính mùi thúi. Hỏi sao đệ ngủ được. Cho nên sáng hôm nay đệ liền dậy sớm, quét dọn phòng tới tận bây giờ.

- Ách, cái này, ta biết chứ. Ngươi vì Túy Tiên Cư mà cống hiến rất nhiều. Cho nên hôm nay ngươi không cần phải quét dọn phòng bếp. Cứ quay về phòng nghỉ ngơi cho khỏe.

Lý Kỳ vẻ mặt cổ quái, trong lòng đã sớm cười nở hoa.

Ngô Tiểu Lục vừa nghe, khuôn mặt lộ ra vẻ vui mừng. Hướng hai anh em họ Trần cười đắc ý. Sau đó hướng Lý Kỳ, cười lấy lòng: - Lý ca, huynh đối xử với tiểu đệ thật tốt.

- Nên thế, nên thế.

Lý Kỳ nhịn cười, hướng hai anh em họ Trần hỏi: - Đúng rồi, hai cậu có trông thấy Ngô đại thúc không?

- Có ạ, tiểu đệ vừa thấy Ngô chưởng quầy ở trong tiệm. Trần Tiểu Trụ đáp.

- Ừ, các ngươi cứ làm tiếp đi, ta đi tìm chú Ngô nói chuyện.

Nói tới đây, Lý Kỳ vỗ vai Ngô Tiểu Lục: - Ngươi cũng đi nghỉ ngơi đi, ngày mai còn phải tiếp tục buôn bán.

- Vâng!

Rời phòng bếp, Lý Kỳ đi thẳng tới quầy hàng. Ngô Phúc Vinh chính đang đứng ở đằng sau, không ngừng gảy bàn tính.

- Ngô đại thúc! Lý công tử đó à, mau tới đây!

Lý Kỳ gật đầu đi tới, hỏi: - Chú đang làm gì vậy?

Ngô Phúc Vinh thật thà phúc hậu cười đáp: - Ta đang tính sổ. Đúng rồi, cậu có biết trong bốn ngày qua chúng ta buôn bán lời bao nhiêu không?

Lý Kỳ lắc đầu.

...